【品种分析】需求反弹白芷价格大大上涨！

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　　2021年，白芷在经历4年低谷后，在产新后价格强势上涨，但2022年产新后行情下滑，业内原本预计白芷价格将持续低迷，但随着需求增加，市场库存见底，进入2023年后，该品种价格大大上涨。如今距离2023年产新尚有时日，未来价格如何运行？

　　亳州市场：随着需求增加，库存减少，年后白芷价格持续上涨。目前亳州当地白芷含硫统个价格25-28元（千克价，下同）之间，市场缺无硫货，报价在30元以上；川白芷货源更少，基本处于缺货状态。

　　安国市场：随着白芷库存消化，市场库存偏紧，近期有商家求购，货源走动顺畅，价格持续上涨，市场亳白芷无硫小统货价格在32元以上，安国本地祁白芷价格在26元以上，随着库存降低，行情还有变化可能。

　　玉林市场：市场白芷人气较高，需求较大，求购商家多，货源走动顺畅，价格持续上涨，市场安徽亳州货价格27元，统片价格在33元以上。近期价格变化大，市场库存偏低，价格还有上涨可能。

　　第一次价格高峰： 2013年，白芷产区受气候影响，大幅减产，灾情消息迅速在业内传播，资本趁势进入，推动行情暴涨至16元，但不久后又迅速下滑。

　　第二次价格高峰：2015年，白芷在低价徘徊，药农因严重亏损而减少种植甚至不再种植，产量大幅缩减，到2016年下半年，白芷行情再次上涨至14元的高位。

　　第三次价格高峰：2017年后，遂宁产地川白芷统个售价在9-10元不等，低迷行情一直持续到2021年产新后，行情大面积上涨。

　　第四次价格高峰：2021年价格高，2022年产新后行情下滑，但随市场对香料的整体需求增加，库存消耗见底，行情进入2023年后价格再次上涨。

　　白芷种植历史悠远长久，全国很多地方都有种植，浙江（“杭白芷”）、四川（“川白芷”）、河南（“禹白芷”）、河北（“祁白芷”）为四大传统产区。

　　如今，四大传统产区中，只有四川产区还保留一定的市场占有率，其他三大产区已经落寞。而以安徽、山东为代表的新产区后发优势明显；同时，重庆大足、江津等地常年种植红土白芷，大多数都用在调料渠道。

　　而始于上世纪末的安徽“亳白芷”，依托全国最大的中药材交易市场亳州市场，在近20年迅猛发展，现在已经成为全国白芷最大的主产区和集散地；其次是安国市场周边地区，也有种植白芷习惯。除此之外，湖南、湖北、江苏、福建、陕西、青海、贵州等省/自治区也有少量种植。

　　据平台统计，2021年白芷产量在24982吨左右，2022年白芷产量约为21200吨左右。

　　2015版《中国药典》记载的配方中含白芷的药品占9.4%，白芷也是藿香正气水（液）的主要的组成原材料配方之一。

　　据天地云图平台统计：受疫情需求影响，2022年，全国作为药厂投料白芷的需求量高达7000吨以上，而整体药用白芷需求量高达12000吨以上。

　　白芷同时也可食用，是“十三香”的成分之一，也是香辛料家族的重要成员，大多数都用在火锅底料、卤料、香料调料，具有提味、保鲜、防腐化，增香、除腥膻的功效，食用需求同样超过10000吨。

　　2019年，因受到疫情影响，香料食用需求波动较大，2022年底，虽疫情防控常态化，我国餐饮旅游业恢复，香料整体需求猛增，各需求方都在积极备货，食用需求预测在2023年明显增长。

　　据平台统计，白芷2021年用量为22876吨左右，2022年用量约为24680吨左右。

　　在中成药需求方面，对平台监控的7702种中成药品种进行筛选，目前上市销售的563个中成药中含有白芷。白芷需求靠前的中成药是藿香正气水、藿香正气口服液、加味藿香正气丸和感冒清热颗粒。

　　需求靠前的中成药企业分别是太极集团重庆涪陵制药厂有限公司、广药集团中一制药厂，云南楚雄天利药业有限公司、江西济民可信药业有限公司等。

　　1、2022年产量未达预期 2022年，白芷种子价格高，导致整体种子质量偏差，加上产地前期持续天旱，后期又遭遇涝灾导致亩产大幅度降低，因此产量没有商家预期大，2021年原本就没有库存，2022年的产量又在不到半年的时间消耗殆尽，导致了白芷价格大大上涨。

　　2、道地白芷产区应加快恢复生产 在优质优价的市场大环境下，杭白芷和川白芷（同根同源）以及重庆红土白芷等主产区更应加强生产保障和产能恢复，积极引入溯源体系，加快产销对接，在以“优质优价”来推动道地药材升级换代的同时，保障白芷长期稳定供应。目前来看，市场现阶段缺的就是质量优质的无硫白芷。

　　综上所述， 2023年，白芷种植培养面积显著增加，预计未来产量也将随之增长，但是经销商首先会大量补货，毕竟现在市场库存已见底，之后商家才会慢慢消耗库存，价格未来一定是缓慢下滑，而非大幅掉价。如果价格会出现快速下滑，将是一个不错的反弹行情。